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黑胡椒牛柳

材料:牛肉(200g) 雪白菇(半包) 洋蔥4/1顆(切絲)  甜紅椒4/1顆 玉米筍3支(斜切)  蒜頭2顆(切片) 紅蘿蔔5片 辣椒1條(斜切片)

 

佐料:黑胡椒醬(各大超市都買的到)   水  太白粉(少許)

 

做法1:先將牛肉用黑胡椒醬及少許太白粉醃製1小時備用

 

做法2:鍋子倒入少許油放進蒜頭辣椒快炒後再放入洋蔥絲紅蘿蔔片及玉米筍甜紅椒許白菇  待洋蔥炒透後就放入主角牛肉  待牛肉炒半熟後加入少許水 大火收汁 即可上桌.(假如吃重鹹的朋友上桌前可再加點黑湖椒醬)

 

棉花田心情~黑胡椒牛柳不敗料理又增一筆 ^.^ 搭配豆芽菜也是讚的啦!!! 

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